Toen hij 18 jaar was, opende Rinze Café-diner ’t Weesperplein. En dat is inmiddels 25 jaar geleden. Sinds 2015 werkt zijn vrouw Nina er ook. Hij is de chef en zij de gastvrouw. ‘Gasten komen voor onze zonnige stadstuin, ons gevarieerde seizoensmenu en onze events. We organiseren jazzmiddagen, wildavonden en op zondag activiteiten voor kids zoals knutselen en koekjesbakken. Én gasten komen voor onze kaaskroketjes, die we samen met stadsboerderij De Groene Griffioen maken. Op speciaal verzoek staan die het hele jaar door op ons menu!’
www.weesperplein.nl
